Industria:
Autoclaves
Conoce lo mejor de los fabricantes líderes
Tratamiento Térmico
Los autoclaves PSWS “Premium Steam and Water Spray” de Surdry llevan tus exigencias de inocuidad alimentaria al nivel que tu producción merece, con su tecnología de primer nivel en automatización, rendimiento y bajo consumo energético.
Calentamiento por inyección directa de vapor con la pulverización de agua sobrecalentada
Un Intercambiador de calor de placas agua-agua enfría el agua pulverizada de la autoclave
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Reutilización del agua de enfriamiento vía de una torre de refrigeración o dry-cooler
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Distribución de calor uniforme en poco tiempo
PSWS
Premium Steam & Water Spray
Conoce la tecnología que Surdry te puede brindar para tus procesos de esterilización de alimentos en envases pequeños, donde el vapor saturado es tu mejor opción para alcanzar rápidamente la temperatura de esterilización, en cualquier punto de la carga densa del envase.
SST
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Ideal para envases pequeños en una cesta grande.
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El enfriamiento puede realizarse por pulverización o mediante inmersión en agua
Durante el enfriamiento se inyecta aire comprimido de forma controlada para mantener la presión cuando condensa el vapor y evitar así la deformación del envase.
Saturated Steam mode
Los sistemas flexibles son cada vez más necesitados en la industria y nuestros equipos Híbridos no son la excepción cuando necesitas combinar las bondades que la tecnología Steam & Water Spray y la de Vapor Saturado te pueden ofrecer, entregando la mayor eficiencia dependiendo del tipo de alimento en formatos de envase distintos.
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Combina las tecnologías SWS y SST para ofrecer al usuario la posibilidad de elegir entre ambas
Excelente aplicación cuando la cesta es grande y el uso está previsto para latas pequeñas, así como para envases de vidrio o envases flexibles
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Máxima flexibilidad en tu proceso productivo.
SWS - SST
Híbrido
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